La hostelería española fija en HIP 2024 las 9 tendencias que marcarán el sector este año
El conjunto de hostelería española se ha reunido en HIP – Horeca Profesional Expo en búsqueda de soluciones a fin de mejorar la competitividad de sus negocios. Todo este conocimiento compartido durante la octava edición de HIP se ha consolidado en nueve tendencias clave sobre las que debe pivotar la hostelería este 2024. 1. La […]
HIP 2023 y LABe Digital Gastronomy Lab buscan las startups más disruptivas que están revolucionando el sector Horeca
El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum by LABe Digital Gastronomy Lab vuelve con su cuarta edición a HIP – Horeca Professional Expo 2023, el mayor evento de innovación y nuevas tendencias Horeca, que tendrá lugar en IFEMA Madrid del 6 al 8 de marzo de 2023. El foro congregará a las empresas emergentes más […]
Entrevista con Manel Bueno, director de HIP 2022
En esta entrevista hemos tenido la oportunidad de charlar con Manel Bueno, director del evento HIP 2022, con quien comentamos los temas principales del congreso que se celebra la próxima semana en Madrid, así como la importancia del regreso de la presencialidad de los eventos turísticos.
HIP vuelve en marzo de 2022 y quiere definir la Horeca de esta década
HIP – Horeca Professional Expo 2022 reunió la pasada semana a su Consejo Asesor con el fin de establecer las líneas de la nueva edición que se celebrará del 7 al 9 de marzo en IFEMA MADRID. En el encuentro, en el que han participado los líderes de toda la cadena de valor de la […]
Reyes Maroto defiende desde HIP la seguridad de celebrar eventos profesionales de forma presencial
La última jornada de HIP –Horeca Professional Expo 2021– ha contado con la visita de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, que con su presencia ha querido mostrar su apoyo tanto a la celebración de eventos profesionales presenciales, como al sector de la hostelería. Según sus propias palabras, “esta feria tiene dos […]
Palladium, Barceló y Room Mate reclaman en HIP 2021 ayudas más rápidas y directas
HIP – Horeca Professional Expo 2021 ha celebrado la segunda jornada de esta edición marcada por los protocolos y medidas de seguridad, en la que los profesionales de la hostelería y la restauración continúan compartiendo conocimiento y estableciendo sinergias para hacer frente a la recuperación del sector en esta nueva normalidad. En este segundo día, […]
HIP demuestra que la vuelta a los grandes eventos es posible
Horeca Professional Expo 2021 abrió ayer sus puertas convirtiéndose en el primer evento profesional que se celebra de forma presencial este año en Europa. En esta excepcional edición, los profesionales de la hostelería y la restauración han podido volver a pisar IFEMA con el objetivo de descubrir innovadoras estrategias y marcar una nueva hoja de […]
Arranca HIP 2021, el primer gran evento ‘post-covid’ en IFEMA
Durante tres días, HIP se convertirá en una de las citas clave para impulsar la recuperación de la hostelería española a través de las últimas innovaciones que presentarán las más de 300 firmas expositoras con soluciones en el ámbito de la alimentación y bebidas, maquinaria, equipamiento, interiorismo, mobiliario, menaje, tecnología, higiene, packaging y nuevos conceptos […]
HIP iniciará la temporada de ferias y congresos en Madrid
IFEMA y NEBEXT han confirmado la celebración de HIP – Horeca Professional Expo 2021, evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración para los próximos 22 al 24 de marzo. Durante tres días, Madrid acogerá de nuevo la celebración de HIP de forma presencial en una edición sin precedentes para apoyar a la […]
‘La innovación y la tecnología nos llevarán a recuperar la hostelería en España’
Manuel Bueno, director de la feria HIP 2021, ha desarrollado su carrera en Marriott en el departamento de F&B, en Aspro Parks como Director Regional de Restauración, en Fira Barcelona como Director de GastroFira y como Director de Ventas de varios salones industriales (Hostelco, Hispack, Expoquimia, CarbonExpo, etc.) o como asesor externo a Compass Group. […]
“Project 2030”, un itinerario para presentar el hotel del futuro
La transformación digital, el nuevo cliente millennial y las diferentes experiencias de usuario están guiando la evolución del sector HORECA hacia el futuro. Conscientes de ello, el ecosistema de conocimiento digital The Valley ha desarrollado el informe de tendencias “El Hotel como Ágora” que recoge las 7 manifestaciones tecnológicas que están impactando en el ámbito […]
La robótica y la inteligencia artificial serán protagonistas en HIP
Madrid ha acogido la presentación de la cuarta edición de HIP – Horeca Professional Expo, que se celebrará en IFEMA del 24 al 26 de febrero. Este año, el evento de innovación para los profesionales de la hostelería y la restauración ampliará su espacio expositivo llegando a ocupar tres pabellones del recinto ferial de Madrid, que […]
HIP2019 reúne 25.314 visitantes y se consolida como la mayor cita de innovación para el sector Horeca
La tercera edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), cerró el pasado miércoles sus puertas superando con éxito todas las expectativas. Un total de 25.314 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras se dieron cita en IFEMA para conocer los nuevos paradigmas de negocio que la era digital […]
Nuevos actores y nuevas tecnologías: los retos a los que deben adaptarse los hoteles
La eterna amenaza de una posible llegada de Amazon, Facebook o Apple a la comercialización turística sobrevoló sobre el debate moderado por Toni Mascaró en Hospitality 4.0, la serie de conferencias que se celebra esta semana en la feria HIP. Mascaró planteó además cómo nuevas tecnologías tales como la inteligencia artificial o lo asistentes de […]
¿Sobrevivirá el revenue manager a la inteligencia artificial?
La inteligencia artificial está llamada a transformar, si no eliminar por completo, determinados perfiles en la gestión hotelera. La capacidad de recoger y unificar grandes cantidades de datos, tan útil hoy para el revenue manager, podría ser la misma capaz de sustituirlo en el futuro. ¿O quizás no? Éste ha sido el debate moderado por Manuel Molina, […]
Arranca HIP con de más de 20.000 congresistas inscritos
Hoy abre sus puertas la tercera edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), que hasta el 20 de febrero reunirá a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras que pondrán en escena los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el […]
HIP calienta motores con la conferencia Hotel Trends como protagonista
La agenda Hotel Trends de HIP (Hospitality Innovation Planet), el evento de innovación para más de 20.000 profesionales del sector de la hostelería, que celebra su tercera edición del 18 al 20 de febrero en Madrid (IFEMA), vuelve un año más con una agenda que pretende dar respuestas a los retos del futuro de los […]
La digitalización del sector horeca, protagonista de la tercera edición de HIP 2019
La nueva edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), reunirá entre el 18 y el 20 de febrero a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras que pondrán en escena los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de […]
HIP 2019: impulso a una nueva Horeca digital
Con tan sólo dos ediciones, HIP | Horeca Professional Expo se ha convertido en un evento de referencia en innovación para todo el sector HORECA. La feria, que tiene a Madrid como sede, celebrará su tercera edición los días 18,19 y 20 de febrero 2019 para poner en escena los nuevos paradigmas de negocio que la […]
HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital
Con tan sólo dos ediciones, HIP | Horeca Professional Expo se ha convertido en un evento de referencia en innovación para todo el sector HORECA. La feria, que tiene a Madrid como sede, celebrará su tercera edición los días 18,19 y 20 de febrero 2019 para poner en escena los nuevos paradigmas de negocio que la […]
El futuro de los chatbots y las apps en la relación entre hoteles y huéspedes
Con la fiebre de las apps remitiendo, los hoteles han encontrado en el desarrollo de los chatbots una forma de comunicarse con sus clientes en sus propios dispositivos, a través de las plataformas que ya utilizan, como es el caso de las aplicaciones de mensajería. En la pasada edición de HIP tuvimos la oportunidad de […]
HIP alcanza los 17.000 visitantes profesionales en su segunda edición
Hospitality Innovation Planet (HIP2018), feria profesional para el sector Horeca, cerró sus puertas con un incremento del 31 por ciento y más de 17.000 visitantes profesionales del sector de la hostelería y la restauración durante los tres días de feria. El evento acogió más de 190 conferencias, 4 congresos paralelos y 300 speakers nacionales e internacionales. […]
HIP, punto de encuentro de la innovación en el sector Restauración
Marcas de Restauración celebrará de nuevo su encuentro anual, Restaurant Trends, el próximo miércoles 21 de febrero en el marco de HIP – Hospitality Innovation Planet. La 9ª edición de este congreso será en IFEMA – Feria de Madrid y contará con la participación de los responsables de las mayores cadenas de restauración organizada y […]
Basque Culinary Center y HIP se unen para impulsar la innovación en la hostelería
HIP-Hospitality Innovation Planet y Basque Culinary Center se asocian para impulsar la innovación del sector de la hostelería y de la restauración en nuestro país. HIP2018, que se celebra los próximos 19, 20 y 21 de febrero en Feria de Madrid, prepara su segunda edición ampliando su espacio expositivo y las colaboraciones estratégicas con los […]
HIP confía en Turijobs para la innovación del talento en el sector Horeca
Turijobs.com y HIP-Hospitality Innovation Planet han firmado esta semana un acuerdo de colaboración para el evento HIP 2018 que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en IFEMA-Feria de Madrid. Este acuerdo convierte al portal de empleo Turijobs.com en Supporter Partner del evento referente del sector Horeca, como experto en innovación para la gestión […]
HIP presenta su edición de 2018 para convertirse en la gran cita de la innovación
Hospitality Innovation Planet, la cumbre anual de innovación para el sector Horeca se celebrará del 19 al 21 de febrero de 2018 en Ifema , amplía su espacio expositivo. HIP2018 ha celebrado esta semana pasada su reunión del Consejo Asesor, del que forman parte las principales organizaciones empresariales, fabricantes, distribuidores y empresas del sector de […]
HIP y Marcas de Restauración quieren impulsar la mayor feria europea del sector de la restauración
Marcas de Restauración ha alcanzado un acuerdo con NEBEXT e IFEMA, organizadores del Hospitality Innovation Planet (HIP), para aunar esfuerzos y crear la mayor feria europea del sector de la restauración (horeca) en los próximos años. De este modo, las próximas ediciones del congreso nacional “Restaurant Trends” de Marcas de Restauración se van a celebrar […]
HIP convoca los premios a la innovación en el sector Horeca
En el marco del Hospitality Innovation Planet, que se celebra en Madrid del 19 al 21 de febrero, la organización ha convocado los Horeca New Business Models Awards para premiar la innovación en hostelería. Estos galardones están destinados a reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas que apuestan por la innovación […]
HIP congregará a todo el sector HORECA en Madrid a partir del 19 de febrero
Hospitality Innovation Planet (HIP), la feria profesional para el sector HORECA que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en IFEMA Madrid, acaba de anunciar nuevas cifras de ocupación para esta primera edición: por el momento, más de 150 empresas estarán presentes en este evento, duplicando ya el espacio que ocupaba la antigua HOREQ. […]
El sector hotelero cuenta con una nueva feria profesional en España
Por primera vez en España, el sector Horeca va a tener la oportunidad de reunirse en una cita sin precedentes donde se van a presentar las soluciones, productos y equipamientos más innovadores del momento para hoteles, bares y restaurantes. Se trata de la nueva feria profesional HIP – Hospitality Innovation Planet, que tendrá lugar del […]
Hospitality Innovation Planet reúne a los “game changers” del sector HORECA
HIP (Hospitality Innovation Planet, 19-21 de febrero – Feria de Madrid) es la feria profesional para el sector HORECA que presenta las soluciones, productos y equipamiento más innovador para hoteles, bares y restaurantes. Más del 50% del espacio ferial ha sido adjudicado ya a las empresas más innovadoras del sector, y que apuestan por una […]
