Clave para el éxito: la importancia de la personalización en hostelería
En el competitivo mundo hotelero de hoy, diferenciarse ya no se trata solo de las comodidades que ofreces, sino de cómo haces sentir a tus huéspedes. ¿La clave? Personalización. Imagina un escenario donde cada huésped se siente identificado y comprendido desde el primer momento. Aquí es donde entra en juego la personalización, transformándose de un […]
El futuro de la hostelería es humano y tecnológico. Aquí tienes tres formas de hacerlo funcionar
Durante este verano, los consumidores han renovado su pasión por viajar por varias razones. La pandemia los hizo repensar sus prioridades y, aunque los viajes solían estar en su lista de deseos, ahora están en su lista de «hacer ahora». También se ha producido un cambio generacional en las preferencias y experiencias de los consumidores, […]
El salario medio en el sector turístico experimenta una subida del 7,4%
La web española de empleo en turismo y hostelería Turijobs, ha publicado su Informe Salarial Anual 2020 de la industria turística y hostelera. Entre las principales conclusiones, destacan la caída del empleo en el sector y una subida del salario medio del 7,4%, colocándose en 21.042€. Los mandos de menor y media responsabilidad son los que han experimentado […]
Una mesa redonda analizará la irrupción del take away y el delivery en la restauración
Los establecimientos de restauración, tanto independientes como dependientes de hoteles, están sufriendo las consecuencias de la COVID-19 y se han convertido en el sector más afectado debido a la pandemia. Desde que comenzó la crisis sanitaria la industria hotelera en especial en los establecimientos de restauración, tratan de generar ingresos reinventado los negocios. TSA Solutions, […]
HIP – Horeca Professional Expo aplaza su celebración a marzo
La actual situación de la tercera ola de contagios por coronavirus hace que el evento HIP – Horeca Professional Expo se traslade al 22, 23 y 24 de marzo. Se trata de un punto de encuentro e innovación donde impulsar la hostelería y la restauración. En la actualidad ya han confirmado más de 300 firmas participantes […]
10 tendencias que explican cómo será la hostelería ‘post-coronavirus’
El estado de alarma decretado el 14 de marzo ha cambiado por completo nuestra vida, nuestra rutina y nuestros negocios. El sector de la hostelería y el turismo deberá adaptarse a este cambio, por eso en el programa de “Live Horeca Lab” ha contado con la presencia de Eva Ballarín, speaker, profesora y experta independiente en tendencias horeca […]
OpenTable añade inteligencia artificial a su app para mostrar sugerencias personalizadas
En España más del 25% de las reservas en hostelería se realizan online. Muchas de ellas son a restaurantes que tenemos en mente de antemano, pero en otras ocasiones son fruto de recomendaciones o comentarios sin un criterio definido. OpenTable, plataforma de reservas online de restaurantes, ha lanzado la nueva versión de su app para […]
La presencia online, una preocupación para los hoteleros españoles
TripAdvisor ha anunciado los resultados de su informe sobre el sector hostelero, un estudio sobre las cuestiones más urgentes, los desafíos y las oportunidades a los que actualmente se enfrenta la industria de la hostelería. El informe se basa en una encuesta realizada a 2.395 propietarios de negocios de hostelería de Estados Unidos y Europa registrados en […]
Basque Culinary Center y HIP se unen para impulsar la innovación en la hostelería
HIP-Hospitality Innovation Planet y Basque Culinary Center se asocian para impulsar la innovación del sector de la hostelería y de la restauración en nuestro país. HIP2018, que se celebra los próximos 19, 20 y 21 de febrero en Feria de Madrid, prepara su segunda edición ampliando su espacio expositivo y las colaboraciones estratégicas con los […]
Energía facilita el despliegue de puntos de recarga de los vehículos eléctricos
El Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital (MINETAD) ha remitido a la CNMC el Real Decreto que simplifica la regulación del gestor de cargas, que actualmente se encuentra en el Real Decreto 647/2011, de 9 de mayo, por el que se regula su actividad para la realización de servicios de recarga energética. Esta simplificación […]
Telefónica será socio tecnológico del Basque Culinary Centre
Telefónica y Basque Culinary Center (BCC), la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España y una referencia académica mundial en este ámbito, han firmado un acuerdo por el que la compañía de telecomunicaciones se integra en el Patronato de la Fundación de Basque Culinary Center (BCC) como socio tecnológico. El convenio ha sido rubricado por […]
Más de 400 profesionales participarán en el plan de formación del Clúster de Turismo de Galicia
El Clúster de Turismo de Galicia (CTG) ha presentado la tercera edición de su Plan de Formación, que desarrollará durante los meses de septiembre, octubre y noviembre con el apoyo de IFFE Business School en el marco del convenio de colaboración suscrito con la Agencia de Turismo de Galicia. El programa se compone de un total […]
¿Cuál es el perfil profesional del camarero actual?
Tres de cada diez camareros en España tienen más de 5 años de experiencia, según Turijobs. El portal de empleo especializado en turismo y hostelería añade que la edad media de los camareros se sitúa entre los 25 y 34 años, tienen conocimientos de inglés a nivel conversación y se ubican en las comunidades con […]
Culinary Action, área de emprendimiento de Basque Culinary Center, participa en Konekta Summit
Culinary Action, área de emprendimiento de Basque Culinary Center, junto a seis empresas referente en innovación y emprendimiento vasco como son Crecer+ (red de Business Angels de Orkestra), BerriUp (aceleradora de nuevos proyectos empresariales), Tecnalia Ventures, Elkargi, EPSV Geroa y Adegi ofrecen a start-ups la oportunidad de conectar con potenciales inversores a través del evento […]
TripAdvisor se hace con el Airbnb de los restaurantes
La última adquisición de TripAdvisor está protagonizada por la compañía, EatWith, con sede en San Francisco y apenas cuatro años de vida. Como es habitual en las compras realizadas por TripAdvisor, no se ha hecho pública la cantidad de la operación. A partir de esta semana, TripAdvisor permitirá a los usuarios de algunas ciudades reservar […]
