La gestión eficiente del agua se ha consolidado como uno de los grandes retos estratégicos de la industria turística y del hospitality. La integración de monitores inteligentes y plataformas de datos en tiempo real permite visibilizar el consumo hídrico en cada estancia sin alterar la experiencia ni la comodidad del huésped.
Basándose en la concienciación, el cambio de comportamiento y dinámicas de gamificación, este tipo de tecnologías logra reducciones significativas tanto en el gasto de agua como en el consumo energético asociado, demostrando que la recopilación precisa de datos es clave para avanzar hacia un modelo hotelero más sostenible y alineado con las exigencias de la transición ecológica.
Para conocer más a fondo esta tecnología hemos podido entrevistar a los responsables de la startup Defcon8, Javier Ruiz, CRO, y Javier Ray, CEO y cofundador.
Defcon8 es uno de los más de 150 miembros del Tech Tourism Cluster, ¿nos puedes explicar brevemente, los elementos principales de vuestra empresa?
Defcon8 somos una startup de sostenibilidad con sede en Sant Cugat del Vallès (Barcelona) que convierte el consumo de agua en información útil. No hacemos únicamente “dispositivos de ahorro de agua”: construimos la capa de datos que le faltaba a la operación del hotel.
Nuestra solución patentada, el Smart Water Flow Monitor (SWFM), mide en tiempo real el consumo de agua de todos los elementos del baño y lo muestra en un display invisible integrado en el espejo, con el consumo instantáneo y el acumulado del día. Además, esos datos suben a una plataforma SaaS en la nube, donde el equipo de mantenimiento y dirección puede ver el consumo de agua fría y caliente y la temperatura, detectar fugas, controlar consumos anómalos, identificar patrones de comportamiento y huella hídrica, y comparar habitaciones para gamificar o fidelizar.
Funciona bajo un principio simple: no se puede mejorar lo que no se cuantifica. Por eso el display es tan importante: sin él, no hay cambio de comportamiento.
En las instalaciones que llevamos hechas medimos hasta un 25% de ahorro de agua, hasta un 3% menos de energía asociada (agua caliente sanitaria, ACS) y una reducción proporcional de emisiones de CO2.
Defcon8 plantea ‘convertir lo invisible en visible’ respecto al consumo de agua. ¿Cómo logra vuestra tecnología que los usuarios pasen de ser indiferentes a tomar conciencia activa de su gasto hídrico diario sin alterar su experiencia de uso?
Hoy el consumo de agua es invisible, nadie ve cuánta agua usa en una ducha, al lavarse las manos o al cepillarse los dientes, donde muchos dejan correr el agua sin prestar atención, en modo automático.
Eso cambia la relación con el consumo sin afectar la experiencia del huésped. No reducimos presión ni caudal (para eso ya están la grifería eco y los aireadores, que nos complementan), por tanto, no hay coacción ni fricción. El huésped interactúa como siempre, pero ahora dispone de información para actuar si quiere, reduciendo el tiempo de ducha en un minuto, por ejemplo. Nuestro lema, “Awareness Fosters Savings”, es la conclusión de numerosas mediciones en diferentes edificios, incluido el sector hospitality.
En uno de nuestros hoteles de 4*, la directora mencionó en un reportaje de la televisión autonómica valenciana (À Punt) una reducción del 22% en el consumo de agua, equivalente a 1,4 millones de litros al año, para 65 habitaciones, con una valoración positiva por encima del 90% por parte de los huéspedes e incluso mas de la mitad afirman querer continuar con este cambio de comportamiento ahora que son conscientes de su consumo.
El sistema incluye opciones como el monitoreo instantáneo, la detección de fugas y versiones avanzadas con electroválvulas conectadas a la nube. ¿Cómo funciona técnicamente este flujo de datos y qué papel juega la automatización ante consumos excesivos o grifos mal cerrados?
El sensor de caudal mide litros en tiempo real, envía esa información al display y, en paralelo, la sube a la nube, donde la plataforma SaaS la procesa estadísticamente.
Ahí entra la detección de fugas (grifo mal cerrado o cisterna con pérdidas), si hay un consumo fuera de lo normal, el sistema lo indica como posible fuga y avisa a mantenimiento.
Además, se puede incorporar opcionalmente una electroválvula que corta el suministro de forma automática. Ahí el dato deja de ser solo información y pasa a ser una acción que evita daños mayores, por ejemplo, en el parqué.
Aunque el ahorro de agua es universal, vuestras soluciones están orientadas a hogares, hoteles, hospitales y colegios. ¿Qué sectores suponen el mayor reto de implementación y dónde se consiguen los retornos de inversión más rápidos?
La solución es muy fácil de integrar. Hemos adaptado el SWFM para funcionar en distintos tipos de infraestructura, ya sea obra nueva o renovación, sin obras complejas. En una obra nueva se instala en 20 minutos.
El retorno más rápido lo vemos en hospitality, instalamos el SWFM desde el inicio del proyecto, en la fase de diseño, y el consumo por huésped es alto y medible desde el primer check–in.
En colegios, por ejemplo, tiene más sentido instalar el modo Count down (reverse counter), al haber siempre el mismo número de alumnos, pueden autoimponerse un reto de consumo, monitorizarlo cada día y reajustarlo cuando se ha alcanzado. Es una herramienta eficaz de gamificación y para enseñar a los niños, desde pequeños, a no malgastar el agua.
El ROI depende del precio del agua, del coste de la energía para calentarla (ACS) y del tipo de edificio, entre otros factores. Suele estar entre 2 y 4 años.
Mencionáis el uso de dinámicas motivadoras y objetivos de ahorro (como los modos Count up o Count down). ¿Hasta qué punto es importante la gamificación y el factor conductual para alcanzar ese 20% de reducción en el consumo que prometéis?
El dato por sí solo ya cambia comportamiento, pero la gamificación lo acelera. El SWFM tiene dos modos, Count up que muestra cuánto llevas consumido, y Count down que muestra cuánto te queda antes de superar tu objetivo de ahorro previamente definido.
La reducción no viene de reducir el caudal, viene de que la persona decide cerrar el grifo antes porque ve el número. Generamos empowerment y engagement. Para generar la máxima motivación es importante que el objetivo de consumo diario lo establezca el propio usuario, no que le venga impuesto externamente.
Mirando hacia el futuro y teniendo en cuenta la crisis climática actual, ¿cuáles son los siguientes pasos en la hoja de ruta de Defcon8 para escalar esta tecnología a nivel internacional y maximizar la eficiencia hídrica y energética?
El paso inmediato es seguir profundizando en obra nueva y renovación hotelera en España, donde, de acuerdo con publicaciones, el sector “encara un gran salto hotelero con más de 500 aperturas hasta el 2030”. En paralelo, estamos preparando la entrada en Reino Unido y Alemania, donde la concienciación y el respeto por el medio ambiente están mucho más arraigados.
A nivel de producto, el roadmap va hacia más protocolos abiertos de integración, pensando en arquitectos e ingenierías que ya trabajan con sistemas de gestión de edificios y certificaciones de sostenibilidad, para que el Smart Water Flow Monitor no sea un sistema aislado, sino una pieza más del edificio inteligente.
La eficiencia hídrica y energética no se resuelve con un único elemento de innovación, se resuelve dato a dato, en cada edificio. Nuestro enfoque es digitalizar y democratizar el agua para el usuario, no solo para la utility que la suministra.
Formáis parte de un entorno puntero en innovación como es el ecosistema del Tech Tourism Cluster. ¿Qué sinergias encontráis al colaborar dentro de esta red de empresas traveltech y cómo os ayuda a escalar vuestra tecnología frente a los gigantes globales de la distribución?
El Cluster nos da algo que ninguna campaña de marketing compra: validación entre pares. Cuando un hotel ve que Defcon8 ya está probado en otro hotel del mismo ecosistema, con los mismos retos de obra nueva o de sostenibilidad, la conversación empieza en un lugar distinto, ya no explicamos qué es un SWFM, explicamos qué aprendimos instalándolo.
También nos conecta con prescriptores (consultoras, certificadoras, otros proveedores traveltech) que entienden el proyecto de hotel de punta a punta y saben cómo encajan nuestros datos. Frente a jugadores globales mucho más grandes que nosotros, esa red de confianza local es la que nos permite competir no por tamaño, sino por cercanía y por casos reales dentro del mismo ecosistema.
Miembro del Grupo de Investigación en Alojamientos Turísticos y Restauración del Campus CETT – UB. Profesor en Marketing Digital. Conferenciante. Miembro en Comités Científicos de Congresos. Foundrising, Entrepreneurship & Awards CETT Fundació – CETT. Doctor (PhD) Universidad de Barcelona.
