La gastronomía como nuevo sello diferenciador de los hoteles
Es indudable que la gastronomía juega un papel cada vez más importante en la diferenciación de marca de los hoteles, algo que se percibe especialmente en las grandes cadenas hoteleras, como es el caso de Meliá. En esta ocasión hemos tenido la oportunidad de charlar con Enrique Lezcano, Corporate F&B Director Spain en Meliá Hotels International. […]
