Posadas: el arte de entender y aplicar las estadísticas operacionales
En diversos contextos hemos escuchado a Enrique Calderón afirmando que cuando se tiene una operación de cientos de hoteles no basta con depender solo de las personas. Pero no formulemos suposiciones incorrectas, el COO afirma que en las operaciones a este nivel, el talento del personal debe ser puesto al servicio del análisis y la […]
