‘La innovación y la tecnología nos llevarán a recuperar la hostelería en España’
Manuel Bueno, director de la feria HIP 2021, ha desarrollado su carrera en Marriott en el departamento de F&B, en Aspro Parks como Director Regional de Restauración, en Fira Barcelona como Director de GastroFira y como Director de Ventas de varios salones industriales (Hostelco, Hispack, Expoquimia, CarbonExpo, etc.) o como asesor externo a Compass Group. […]
