Hosteleo y K54 Projects han lanzado el I Summit Online de Liderazgo en Hostelería y Turismo bajo el título “Volver a Liderar” el próximo jueves 16 de abril.
Durante cerca de dos horas, expertos del sector analizarán, de primera mano, en qué punto se encuentra en estos momentos el sector y cómo empezar a liderar de nuevo de cara a la reapertura que los establecimientos vivirán próximamente cuando el estado de alarma sea parte de nuestro pasado más reciente.
Marianela Olivares, CEO de Linkers, y Eva Ballarin, speaker, profesora y experta independiente en tendencias horeca, se ocuparán de moderar los diversos paneles de expertos que conformará el Summit y que se podrá seguir a través de la plataforma Zoom y con la colaboración de Ostelea Escuela de Management en Turismo.
A las 18.30 horas arrancará la jornada con el panel “Liderar desde la oportunidad” en el que Eva Ballarin conversará con tres referentes del sector: Jesús Sánchez, propietario de El Cenador de Amós, 3 estrellas Michelin y 3 soles Repsol; Nino Redruello, propietario del GRUPO LA ANCHA; y Jordi Vidal, Co-Founder and Managing Director en UDON; los tres expondrán sus patrones de liderazgo y estrategias de posicionamiento a futuro para servir de inspiración y encontrar puntos en común en un sector en el que es complicado hallar un patrón de liderazgo único. Le seguirá a las 19:15 la keynote «Volver a Liderar desde la felicidad”, con la presencia de Paloma Fuentes, Gerente de Felicidad de Mahou.
A las 19:30 llegará el panel “Los desafíos del liderazgo actual”, en donde grandes expertos del sector pondrán de relieve qué características y rol deberá asumir el líder actual, dónde deberá de estará su enfoque de dirección para conseguir la adaptación por parte de los equipos y los cambios en los entornos laborales a asumir.
Para ello, contarán con la presencia de Ana Calvin, General Manager en Crowne Plaza Madrid Airport; Rosa Muñoz, adjunta al presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH); Cristina de la Calle, sumiller del restaurante Etxeko by Martín Berasategui del Hotel Bless en Madrid; y la propia Marianela Olivares. La jornada finalizará a las 20.15 horas, cuando Marianela Olivares y Eva Ballarin ofrecerán las conclusiones de las diferentes ponencias y paneles.
Puedes seguir el Summit en este enlace.
